Gnocchi di barbabietola al succo estratto
Terrina di maiale alle albicocche e pistacchi
Pan brioche alle noci e Nocino
cheesecake al Baileys
Torta al maraschino e pinoli
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Appena sfornati

Ci sono piatti che nascono da un ingrediente che ci colpisce quando siamo lì, lo vediamo e nonostante non avessimo alcuna intenzione di acquistarlo <per ...
Mi piace mi piace mi piace, questo mese il tema mi piace, sarà vintage il tema come la Gallina che lo ha proposto ma mi ...
  Domani è la festa del papà e che sia il vostro l’uomo più meritevole della vostra vita, o il padre dei vostri figli, poco ...
E’ venerdì! Scusate ma sta settimana è stata pesante come un macigno e guardo a questo venerdì in arrivo come a una meraviglia che porta ...
A dirvela tutta questa per vocazione è una torta da credenza eccellente e se non fosse per la presenza dei pinoli (troppo costosi per la ...
A-DO-RO i dolci al cucchiaio, la cremosità e setosità che si avvertono portando alla bocca cucchiaiate di queste delizie la trovo impagabile. A casa mia ...
Continuando la carrellata di dolci alcolici oggi vi propongo una torta nella quale, contrariamente ai muffin appena passati, il sentore alcolico si sente eccome. Un ...
Da piccina a voi la nonna non lo faceva l’ovetto sbattuto? Dai che lo so che lo faceva a tutti…. era l’equivalente delle vitamine e ...
Antefatto, a Natale si è rotta la vecchia macchinetta del caffè di mia mamma e io ho alzato mani e occhi al cielo e mi ...
Mi piace mi piace mi piace, questo mese il tema mi piace, sarà vintage il tema come la Gallina che lo ha proposto ma mi ...
Si avvicina San Valentino e almeno per un giorno dedichiamoci solamente all’amore, a coccolare il nostro amato, il nostro compagno di vita, ma anche i ...
Ci sono prodotti che non necessitano di presentazione in nessun posto al mondo e uno di questi è senz’altro l’extravergine, se poi vogliamo esagerare lo ...
  Oggi vi posto una ricetta che viene pari pari dalle mie origini rodigine. Come? Cosa vuol dire rodigino?  E va bene, rovigotte, ok? Meglio? ...
  Piove, e pioverà ancora a lungo secondo il mio meteo.it che sbaglia di rado, quindi salvo qualche possibile schiarita nelle giornate di giovedì e ...
    Lo so non è Giovedì, ma ragazzi io avevo voglia di Gnocchi… e allora dal buon vecchio libro della grande Tessa Kiros i ...

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About Me

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Lara Bianchini

La cucina è il luogo in cui si ritrova il tempo, in cui la vita non si rincorre… ma si assapora

Mi piace mi piace mi piace, questo mese il tema mi piace, sarà vintage il tema come la Gallina che lo ha proposto ma mi ...
E sull’onda dell’inizio dell’anno, continuiamo con un piatto fusion, il bulgogi Coreano, un piatto di carne speziata, marinata e poi semplicemente grigliata per pochissimi minuti, ...
Uscendo dall’ufficio oggi ho sentito da un capannello di ragazze, peraltro giovani e carine, arrivare risate sguaiate e commenti di una volgarità che persino a me, ...
A dirvela tutta questa per vocazione è una torta da credenza eccellente e se non fosse per la presenza dei pinoli (troppo costosi per la ...
La gente litiga perché non sa discutere! ((cit. Gilbert Keith Chesterton) Amo discutere, considero una bella discussione di quelle che finiscono con un buon compromesso ...
Qui se non arriva l’estate il problema si fa serio, al posto di dare il via al detox e alle insalate colorate, alle macedonie e ...
E con questa splendida acqua detox che ci aiuterà ancora a mantenere il nostro buon proposito di bere, bere a ancora bere, vi lascio e ...
Devo ammettere che noi la TV in chiaro, a casa, non ce l’abbiamo. Mai avuta a dirla tutta, trovo che i programmi siano scadenti e ...
BI-SO-GNA bere un litro e mezzo di acqua al giorno, qualunque medico, qualunque dieta, qualunque rivista del settore ne parli questo è un dogma dal ...

La barchetta di carta di zucchero nasce nel 2011 quando per un breve periodo ho avuto la possibilità di dedicarmi ai miei figli e alle mie passioni, la cucina e la fotografia. Non sapevo neanche cosa fosse un blog e ho scoperto un mondo appassionante dove la creatività ha lo spazio per poter spiccare il volo, il web è una piattaforma che mi entusiasma e che mi fa imparare cose nuove ogni giorno.

Il mio blog è un po’ un ricettario dove ho raccolto tutte le mie sperimentazioni culinarie, un po’ un diario di tutte le esperienze che ho fatto nel settore e un po’ un magazine dove con passione recensisco i prodotti che incontro e che mi appassionano.

 Non avendo figlie femmine con cui condividere questa passione ma solo maschi che si limitano al consumo, il blog è diventato il posto in cui condividere esperienze e conoscenze legate al mondo del food che tanto mi affascina.

Nel tempo il blog si è trasformato e mi ha dato modo di collaborare come freelance a progetti legati al mondo del food con aziende, agenzie di comunicazione, produttori e magazine on line. Con la stessa passione creo ricette e testo nuovi ingredienti, ma anche scrivo degli eventi cui partecipo e fotografo creando e allestendo i miei set. Amo condividere sui canali social nuovi prodotti e nuove esperienze.

Per saperne di più ti invito a leggere la pagina Collaboriamo