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labarchettadicartadizucchero

antipasti, piatti unici, San Valentino

Millefoglie salata al pane Carasau

Si avvicina San Valentino e almeno per un giorno dedichiamoci solamente all’amore, a coccolare il nostro amato, il nostro compagno di vita, ma anche i nostri bimbi o gli amici, usciamo da questo stereotipo dell’amore romantico e abbracciamo un…

antipasti, Veg

Bruschetta invernale

Ci sono prodotti che non necessitano di presentazione in nessun posto al mondo e uno di questi è senz’altro l’extravergine, se poi vogliamo esagerare lo possiamo fare anche con olive di coltivazione biologica e di produzione tutta Italiana. Ho…

zuppe & minestre

Minestrone invernale con la verza

Niente da fare, non ci si salva più dalla modalità zuppa quest’anno, a leggere il blog sembra quasi che io alimenti i miei cari a dieta liquida, non è così ma ammetto che minestre, zuppe e minestroni sono diventati…

Breakfast, dolci dal mondo

Waffle cacao e nocciole – Buona Scuola?

No non sto parlando del disegno di legge e delle critiche fin troppo facili che gli sono movibili, come sparare sulla croce rossa, non c’è nessun divertimento. Poi non è che abbiamo peggiorato una situazione idilliaca eh? Diciamo che…

crema di carote filante
zuppe & minestre

Crema di carote filante

Crema di carote filante La nebbia oramai avvolge le nostre mattine e il freddo ci costringe in vestiti pesanti, tornare a casa e al suo tepore è sempre davvero gradevole se poi ad attendervi c’è una zuppa calda, fumante…

dolci dal mondo

French Toast

French Toast Burro dorato che spumeggia in una padella e che cuoce un pane goloso, una salsa ai frutti di bosco, insomma una colazione che godereccia è dir poco. Chiamateli French Toast, Pain perdù o come vi pare, l’importante…

antipasti

Martini Tartare – American Dream

Martini Tartare E io son d’accordo mannaggia, e ben lo so che Trump è scomodo caciarone berlusconiano, e ben lo so che sembra portare in alto un vessillo antidemocratico e oscurantista, ma nonostante tutto, nonostante questo e nonostante la…

antipasti

Scones al formaggio filante

Scones al formaggio filante Li avevamo già visti QUI con il parmigiano e oggi ve li ripropongo con un nuovo formaggio che ho sperimentato, l’ILA MINI della Bayernland,  la resa è stata deliziosa grazie alla sapidità del formaggio e…

antipasti, Riso e risotti

Le Tapas Venete, MTC N. 60

il giochino ci sta, a Venezia tra calli e campielli si annidano piccoli posti di grande charme nella loro semplicità, gli arredi sono in legno e l’oste spesso è uomo simpatico e chiacchierone, ti offre lo spritz o un…