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LIEVITATI

  • Breakfast, LIEVITATI

    Pan brioche alle noci e Nocino

      Domani è la festa del papà e che sia il vostro l’uomo più meritevole della vostra vita, o il padre dei vostri figli, poco importa! Va festeggiato, senza se e senza ma. Un uomo che sa essere PADRE e rendere felici i suoi bimi,…

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  • Detox, LIEVITATI

    Panfrutto datteri, nocciole e mirtilli

    Ci sono ricette che fanno casa, questa è una di quelle… il Panfrutto datteri, nocciole e mirtilli che vi aspetta sulla tavola insieme a un buon caffè è davvero un buon modo di alzarsi, direi col classico piede giusto! Veramente poi è pochino che è…

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  • LIEVITATI

    la “Pinza Onta”

    Due focacce, anzi due versioni della stessa focaccia, fotografate in momenti diversi a cayusa della mia solita distrazione… per farvi conoscere una persona speciale, mia nonna, una delle donne che ho stimato di più al mondo. Non che non avessimo i nostri contrasti, lei era una…

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  • LIEVITATI, Senza categoria

    Scone mandorle e cocco #RicetteDiPetra

    Questa ricetta di scones prende spunto da degli scone trovati sul Donna Hay Magazine, ma degli originali conserva solo l’idea visto che a parte la farina di mandorle il resto è stato cambiato totalmente. Ovviamente l’esperimento è riuscito perché l’originale dal quale siamo partiti aveva…

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  • LIEVITATI

    Pan brioche alla camomilla, nocciole e miele

    A volte penso che la più grande fortuna che ti può capitare nella vita da giovane ragazza, è inciampare in mentori illuminati, che sappiano darti con il loro stesso essere, esempio di ciò che vuoi diventare. A nulla valgono sgridate, norme e imposizioni… solo quando…

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  • pizza santoreggia casatella lenticchie food blog recipe 02
    LIEVITATI, piatti unici

    Pizza lenticchie e casatella

    Mi sono accorta in quest’ultimo periodo che la cucina è un percorso, almeno per me che non ho avuto maestri, l’avventura del blog è iniziata con l’apprendimento delle basi (sistemi di cottura, impasti e rese) e il blog stesso è nato più come un diario…

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  • LIEVITATI

    pagnotta rustica

    e adesso faccio coming out anche io… si perché oramai è qualche mese che posseggo un pezzettino di pasta madre pieno di vita e bello arzillo.  Lo so lo so che queste son notizie da condividere e che tenersele per sé è peccato di omertà,…

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  • LIEVITATI

    focaccia morbidissima della nonna

          focaccia morbidissima della nonna Questo mese ho avuto un grandissimo onore da Taste&More, la rivista alla quale collaboro. Chiuderò il numero con un menù curato e fotografato interamente da me, ogni mese la staffetta passerà a un altra delle nostre fantastiche blogger…

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