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piatti unici

  • antipasti, piatti unici, San Valentino

    Millefoglie salata al pane Carasau

    Si avvicina San Valentino e almeno per un giorno dedichiamoci solamente all’amore, a coccolare il nostro amato, il nostro compagno di vita, ma anche i nostri bimbi o gli amici, usciamo da questo stereotipo dell’amore romantico e abbracciamo un concetto di amore più ampio (sembro…

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  • antipasti, Natale, piatti unici

    radicchio noci e crudo.

    Ed eccomi a prendere parte per la terza volta a questa iniziativa che è il Calendario del cibo Italiano, questa volta per un’amica Elisa che oggi festeggia la Giornata Nazionale del radicchio rosso di Treviso. Come potevo non essere qui con lei, per me come…

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  • panino gourmet recipe foodblog labarchettadicartadizucchero.com
    piatti unici, street food

    Panino Gourmet

    Oggi stavo ascoltando la radio e sento un interessante dibattito su questa fantastica novità che il canone Rai si pagherà attraverso la bolletta della luce… Sono rimasta senza parole. A parte tutte le diatribe, Tv di stato con o senza spot, tassa o non tassa,…

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  • pesce, piatti unici

    Peperoni ripieni di calamari e gamberi

    Parliamo di pesce, che diciamocelo, non ne mangiamo  mai abbastanza. Lo sappiamo tutti che fa bene, ma non si sa come mai, rimane sempre un alimento un po’ di nicchia, vuoi per il costo vuoi perché prepararlo sembra una cosa complicata. In realtà complicata non…

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  • basi, Fusion, piatti unici

    Come si fa il cous cous – Tutorial

    Finché ci sono queste belle giornate, in cui ci si può ancora sedere fuori e tenere tra le ginocchia una cous coussiera, un po’ come faceva la mia nonna in estate e tutte le donne d’altri tempi, aprofittiamone e facciamo questa prova. Non dico di…

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  • pesce, piatti unici

    Insalata di Piovra

    Dite la verità, avete cominciato a fare il conto alla rovescia che vi separa dalle ferie? Io si, lo ammetto, quest’anno ho voglia di ferie come non mai, le agogno, me le sogno di notte. Sono stanca e prosciugata, mi sembra spesso di non avere…

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  • pizza santoreggia casatella lenticchie food blog recipe 02
    LIEVITATI, piatti unici

    Pizza lenticchie e casatella

    Mi sono accorta in quest’ultimo periodo che la cucina è un percorso, almeno per me che non ho avuto maestri, l’avventura del blog è iniziata con l’apprendimento delle basi (sistemi di cottura, impasti e rese) e il blog stesso è nato più come un diario…

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