Calzone con piselli burrata e bresaola
Pennette pesto, fagiolini e tofu, senza glutine e vegane
El vecio fritolin, di suggestioni e atmosfere Veneziane….
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Appena sfornati

Avete visto dal post precedente che ho passato un #Familyblogtour assieme a BIMtour e alla catena Family Hotel a Bellaria Igea Marina,  per me questo ...
Sono andata in vacanza in Emilia Romagna per veramente tanti anni, da quando ne avevo 6 a quando ne avevo oltre 20, eppure nonostante fossi ...
Potrei dire che fa caldo, ma in realtà si è messo anche a piovere per cui non ho nemmeno più la scusa del caldo, potrei ...
Se questa estate contnua come è iniziata  si preannuncia un’estate piuttosto movimentata. Di solito l’estate mi coglie alla sprovvista e mi riduce all’incrocio tra una lucertola ...
In questo blog spesso ho parlato di quanto Venezia abbia significato nella mia vita.  è una città innegabilmente magica. Ho passato i miei anni da studentessa ...
Ci sono parole che da sole sono in grado di evocare interi mondi, atmosfere e sensazioni, che parlano di viaggi e terre lontane, di profumi, ...
Gli antichi romani coltivavano gli asparagi già 200 anni prima di Cristo e, se consideriamo che l’asparago ha una radice da cui nascono i turioni, ...
E poi ci sono esperienze che uno fa e si accorge che continuerebbe a farle…  e a farle… e a farle! Ma chi se lo aspettava ...
Allora chi mi conosce bene, e qui comiciamo a essere in parecchi, sa quanto ami le cose veraci, son proprio da me, le uniche a ...
Alla ricerca disperata di un regime dietetico corretto ma anche appetitoso cerco di adattare le ricette che solitamente mi piacciono riducendo il loro carico glicemico ...
cocotte Le Creuset cotton 24 cm E anche questo mese siamo all’oramai consueto appuntamento con l’MTC, giunto alla sua 65esima edizione, altri due mesi e ...
Mi piace mi piace mi piace, questo mese il tema mi piace, sarà vintage il tema come la Gallina che lo ha proposto ma mi ...
  Oggi vi posto una ricetta che viene pari pari dalle mie origini rodigine. Come? Cosa vuol dire rodigino?  E va bene, rovigotte, ok? Meglio? ...
  Piove, e pioverà ancora a lungo secondo il mio meteo.it che sbaglia di rado, quindi salvo qualche possibile schiarita nelle giornate di giovedì e ...
    Lo so non è Giovedì, ma ragazzi io avevo voglia di Gnocchi… e allora dal buon vecchio libro della grande Tessa Kiros i ...

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About Me

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Lara Bianchini

La cucina è il luogo in cui si ritrova il tempo, in cui la vita non si rincorre… ma si assapora

Mi piace mi piace mi piace, questo mese il tema mi piace, sarà vintage il tema come la Gallina che lo ha proposto ma mi ...
E sull’onda dell’inizio dell’anno, continuiamo con un piatto fusion, il bulgogi Coreano, un piatto di carne speziata, marinata e poi semplicemente grigliata per pochissimi minuti, ...
Uscendo dall’ufficio oggi ho sentito da un capannello di ragazze, peraltro giovani e carine, arrivare risate sguaiate e commenti di una volgarità che persino a me, ...
A dirvela tutta questa per vocazione è una torta da credenza eccellente e se non fosse per la presenza dei pinoli (troppo costosi per la ...
La gente litiga perché non sa discutere! ((cit. Gilbert Keith Chesterton) Amo discutere, considero una bella discussione di quelle che finiscono con un buon compromesso ...
Qui se non arriva l’estate il problema si fa serio, al posto di dare il via al detox e alle insalate colorate, alle macedonie e ...
E con questa splendida acqua detox che ci aiuterà ancora a mantenere il nostro buon proposito di bere, bere a ancora bere, vi lascio e ...
Devo ammettere che noi la TV in chiaro, a casa, non ce l’abbiamo. Mai avuta a dirla tutta, trovo che i programmi siano scadenti e ...
BI-SO-GNA bere un litro e mezzo di acqua al giorno, qualunque medico, qualunque dieta, qualunque rivista del settore ne parli questo è un dogma dal ...

La barchetta di carta di zucchero nasce nel 2011 quando per un breve periodo ho avuto la possibilità di dedicarmi ai miei figli e alle mie passioni, la cucina e la fotografia. Non sapevo neanche cosa fosse un blog e ho scoperto un mondo appassionante dove la creatività ha lo spazio per poter spiccare il volo, il web è una piattaforma che mi entusiasma e che mi fa imparare cose nuove ogni giorno.

Il mio blog è un po’ un ricettario dove ho raccolto tutte le mie sperimentazioni culinarie, un po’ un diario di tutte le esperienze che ho fatto nel settore e un po’ un magazine dove con passione recensisco i prodotti che incontro e che mi appassionano.

 Non avendo figlie femmine con cui condividere questa passione ma solo maschi che si limitano al consumo, il blog è diventato il posto in cui condividere esperienze e conoscenze legate al mondo del food che tanto mi affascina.

Nel tempo il blog si è trasformato e mi ha dato modo di collaborare come freelance a progetti legati al mondo del food con aziende, agenzie di comunicazione, produttori e magazine on line. Con la stessa passione creo ricette e testo nuovi ingredienti, ma anche scrivo degli eventi cui partecipo e fotografo creando e allestendo i miei set. Amo condividere sui canali social nuovi prodotti e nuove esperienze.

Per saperne di più ti invito a leggere la pagina Collaboriamo