Home Senza categoria Torta decorata per la FESTA DEI NONNI

Torta decorata per la FESTA DEI NONNI

by Lara Bianchini

Oggi è la festa dei nonni e io, combinazione, questa settimana ho ricevuto un bel pacchetto pieno di nuova attrezzatura, coloranti e mattarelli, così, con la voglia di sperimentare un bel pò di cose nuove ho iniziato questo progetto. La cosa più bella che ho ricevuto sono i coloranti in gel americolor che tutti dicono siano meravigliosi per la pdz, speriamo bene… ho speso una piccola fortuna.

Per prima cosa ho messo alla prova me stessa e le mie vecchie conoscenza di modellato, reminescenza del liceo e che mi ero sempre chiesta a cosa mai mi sarebbe servito… ecco quà, non sarò mai una grande scultrice ma so fare le rose di pdz, come dire al profe che, non tutti suoi insegnamenti sono andati sprecati.
Sono venute MOOOOOOOOLTO meglio di quanto mi aspettassi.

Poi ho fatto un pan di spagna in montata media, secondo ricetta di Luca Montersino, mio mentore e guida, e ci ho aggiunto un pò di farina di nocciole. 3 strati ripieni e ricoperfti di ganache al cioccolato al 70%… leggerina no? Ma devo dire che ci siamo leccati tutti i baffi…

Buona, buona e bella bella. Soddisfazione massima…

2 commenti

Giù 3 Ottobre 2011 - 19:38

che bella..!! 🙂

Rispondi
francy 4 Ottobre 2011 - 14:30

E BUONA AGGIUNGEREI!!!!!GNAM!

Rispondi

Lascia un commento

* By using this form you agree with the storage and handling of your data by this website.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Ti potrebbero piacere anche...