Home LE MIE RICETTEPRIMIpasta trofie alla genovese – cucina express

trofie alla genovese – cucina express

by Lara
Capita una sera che non avete proprio voglia di cucinare… capita.
Capita che anche il frigo, se ci lanciate una monetina, rimbomba… capita.
Capita che qualcuno, strano ma vero, voglia la pstasciutta… questo capita spesso.
Capita che a me la pstasciutta normale non piace… lo sò che questo non capita, ma che ci devo fare, a me la pasta proprio non fà impazzire. Forse non sono italiana? E invece sì….traggggedia + ___ +
Comunque, seduta in divano a guardare per la 400entesima volta la puntata di Pippi Calzelunghe sullo “Spunk” (se avete bambini nella fascia d’età 2-4 anni non vi sarete neanche accorti della crisi di governo che passa, tanto guardate SOLO Pippi Calzelunghe!), collassata con livello cerebrale -2(Q.I.), voglia di fare -7(indice stakanov), ora di cena -15 (minuti).
E allora? Allora vi alzate, perchè 2 bambini affamati alle 19.15 non si possono lasciare, mettete la pentola con l’acqua sul fuoco e vi votate a S. Sebastiano patrono di tutti i pastai… aprite il frigo e trovate? 1 scatola di pesto fresco, bene. Già un inizio. Frugando nel cassetto delle verdure… 1 patata!!!! IDEONA!!!!
Vi servono, per 4 porzioni:
320 gr. trofie con una cottura non inferiore ai 10 minuti
1 confezione di pesto fresco
1 patata tagliata a cubetti
una decina di fagiolini congelati spezzettati a mano in 3 piccoli pezzi ognuno
Come?
mettete l’acqua a bollire. Rovesciate il pesto in una padella capiente e aggiungete 1 mestolo dell’acqua bollente che state scaldando per la pasta, deve essere non troppo denso. Quando l’acqua bolle salatela, poi metteteci dentro i fagiolini, poi le patate e la pasta. Scolatela quando cotta, patate e fagiolini compresi e rovesciatela nella padella. Saltate per amalgamare bene il tutto e impiattate. Buon Appetito!!!!

4 commenti

Micol 17 Gennaio 2012 - 7:15

Che bello! un piatto buonissimo con 3 ingredienti!! Ciao!

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Maria 17 Gennaio 2012 - 14:10

Cara Lara intanto grazie di esser passata a farmi visita… se ti va di aggregarti al mio blog il modulo è in fondo al mio blog a destra ..:) graze e un bacione:)

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I SOGNI DI CLAUDETTE 17 Gennaio 2012 - 22:35

ottima….salva molte serate….
Notte Claudette

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MONIA 19 Gennaio 2012 - 7:54

ahahahahah che ristata che mi hai fatto fare eccerrrto che CAPITA!!!!! buona giornata cara ^-^

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