Home LE MIE RICETTEcontorni e non solo Contorno di fagiolini e pomodorini in salsa Worcester – Wok all’italiana

Contorno di fagiolini e pomodorini in salsa Worcester – Wok all’italiana

by Lara Bianchini

Ie risera avevo proprio voglia di colorare la tavola. Ma perchè i miei post iniziano sempre con sera? Ah già, al mattino lavoro e di rado a prazo cucino. Comunque, sono vittima anch’io di queste splendide giornate primaverili,  ti viene proprio la voglia di fare cose allegre, colorate, facili e veloci.
Anche perchè se sei stata tutto il pomeriggio al parco con i giocatori 1 e 2 , che non hanno mai voglia di tornare a casa, poi la cena la devi preparare velocemente che vuoi o che non vuoi. Perchè alle 19.30 in punto scatta l’ora X, se non è pronto cominciano a mangiucchiare di tutto e poi non fanno più la cena fatta bene.
Vi dò quindi questa ricetta da Wok, per un contorno coloratissimo, primaverile e veloce.

Per 4 persone
Fagiolini verdi mondati (la quantità dipende dalle vostre preferenze)
pomodorini pachino (per i quali ringrazio sempre la Laura, la mia spacciatrice ufficiale di verdura fresca di altissima qualità)
sale
olio di sesamo 2 cucchiai
1 cucchiaio di salsa worcester
1 Wok

sbianchite i fagiolini per qualche minuto in acqua bollente.

Scaldate l’olio nel wok e metteteci i fagiolini, fateli saltare da soli per circa 5/6 minuti.

Aggiungete i pomodorini e regolate di sale, dopodichè saltate solo qualche altro minuto, i fagiolini devono essere piuttosto al dente.

Finito!!!!

Commenti di Facebook

1 Commenta

due bionde in cucina 1 Aprile 2012 - 12:12

ciao Lara, quanto colore e profumo in questo piatto.
Quando mi trovo davanti ad un piatto di verdure come questo potrei rinunciare a tutto.
Devo provarle anche io.
Sai che ho comperato proprio ieri un libricino con tantissime ricette fatte con il wok…..sono veloci e gustose.
baci sabina

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