Quiche salmone, erbette e …creme fraiche

stavo sfogliando uno dei miei ultimi acquisti in fatto di libri di cucina, che manco a dirlo è in inglese,  quando mi è venuta l’ispirazione per questa quiche. 

Inoltre volevo dedicare questo post a Stefania, l’araba più famosa del web, per partecipare al suo giveaway, il suo è uno dei blog che leggo sempre ma proprio sempre e che leggevo anche prima di diventare una blogger a mia volta, una di quelle che mi hanno fatto decidere di entrare a far parte di questa community di pazze cuciniere. Stefania con il suo spirito arguto riesce a rendere divertenti storie che spesso dovrebbero fare inorridire, e questo credo sia il suo spirito tutto italiano che emerge dal trapianto in Libia. Inoltre è una cuoca abilissima e divertente, che mi ha fatto conoscere Martha Stewart e mi ha datto la dritta per abbonarmi a living! Grazie… e buon compleanno!