barattoli e conserve, idee regalo

Preparato per cioccolata calda cannella e anice

hot chocolate preparate cinnamon and anise

Mi piace così tanto il contest di Alessandra che ho deciso di partecipare anche nella sezione Idee Regalo, tutti i Natali cerco di realizzare qualche regalo a mano, che siano biscotti per le maestre, preparati home made da vendere al mercatino o pensierini da portare in dono alle amiche, l’idea del regalo confezionato con le proprie mani mi piace davvero tanto. Mi profuma di amore e attenzione verso l’altro e mi parla anche di attenzione verso il mondo e all’impatto che abbiamo su di esso e del fatto che non sempre comprare è la soluzione migliore. A volte pochi minuti persi in cucina parlano di noi più di quanto possa fare un regalo acquistato

POCHI ACCESSORI...Qualche anno fa preparai dei vasetti per preparare i classici chocolate chips cookies e gli Shorbread, biscotti natalizi da mettere sotto l’albero, poi fu la volta del Garam Masala , l’anno scorso un preparato per pancake per dare un sapore diverso alla colazione del mattino di natale… insomma è una cosa che faccio un po’ tutti gli anni. Quest’anno, per raccogliere soldi per la nostra scuola le mamme sono state invitate e vendere torte il giorno della recita e io ho pensato di creare queste piccole idee regalo da poter comprare anche per essere donate, speriamo che nonni e amici compiacenti mettano copiosamente mano al portafogli perché quest’anno abbiamo l’ambizioso progetto di educare i bambini alle culture culinarie altre.

SPEZIE PROFUMATE

Molti compagni di classe dei nostri bimbi arrivano da altri paesi, dell’area Africana, Indiana, Mediorientale,  Sud Americana e Cinese, conseguentemente hanno tradizioni e usanze culinarie diverse dalle nostre e si vorrebbe riuscire a preparare a scuola e far assaggiare tutte queste cose diverse ai bimbi, si vorrebbe iniziare a far loro mettere le mani in pasta, impastare un biscotto o uno gnocco e poi cuocerlo. Esperienze ricche di significato e valore formativo a mio avviso, ma mancano i soldi, quei soldi che vengono elargiti a piene mani nell’ordine dei milioni di Euro al mese a quel manipolo di LADRI che siede al governo, tutti intenti a confermare e assestare i loro privilegi e piccoli giochi di schifoso potere e a togliere a noi i nostri di privilegi, che contrariamente ai loro sono semplici, piccoli e basati sul duro lavoro. E quindi per comperare le pentole e i materiali necessari al lavoro dei bambini i soldini ce li dobbiamo tirare fuori da noi, dopo avere pagato IMU, TASI, TARI, e mille altre tasse inutili che non servono MAI a migliorare la vita dei bambini, futuri elettori, che se sono intelligenti scapperanno all’estero e eleggeranno persone più meritevoli…

PIZZICO DI FANTASIA

OK Ok, ho il dente un filo avvelenato ed è quasi Natale, quindi mi quieto e volgo il fiele in miele dandovi la mia personale ricetta per questi favolosi barattoli di preparato per realizzare una deliziosa cioccolata calda fatta in casa, con prodotti eccellenti e assai migliore di tutte le polverine presenti in commercio….

hot chocolate cinnamon & Anise

5 da 1 voto
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Preparato per cioccolata calda cannella e anice
Preparazione
10 min
Tempo totale
10 min
 
Piatto: Idea regalo
Cucina: italiana
Porzioni: 6
Chef: Lara Bianchini
Ingredienti
  • 400 g di cioccolato fondente al 70%
  • 160 g di cacao in polvere
  • 200 g di zucchero di canna
  • 200 g di zucchero semolato
  • 200 g di fecola di patate
  • 6 cucchiaini di cannella in polvere
  • 6 cucchiaini di anice in polvere
Istruzioni
  1. spezzettate il cioccolato e mettetelo nel mixer insieme ai due zuccheri, frullate il tutto fino a renderlo una polvere fine, procedete a colpi per non scaldare il cioccolato e fonderlo.
  2. Riunite la polvere ottenuta insieme a tutti gli altri ingredienti in una ciotola, mescolate bene per amalgamare tutti gli ingredienti in maniera omogenea.
  3. Disponete nei vasetti e confezionate.
  4. PREPARARE LA CIOCCOLATA
  5. Per ogni tazza di cioccolato stemperate 3 cucchiai rasi di composto in 150 ml di latte, facendo attenzione e non formare grumi.
  6. Portate a bollore, versate in tazza e decorate con panna montata, una spolverata di cannella, un pezzetto di stecca di cannella e una stella di anice.
Note
Con queste dosi preparerete 5 vasi da 250 ml.

 

hot chocolate cinnamon & Anise

Con questa ricetta partecipo al contest di Mamma Papera Blog nella categoria Regali

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19 Comment

  1. Reply
    m4ry
    16 dicembre 2015 at 16:51

    E’ una bellissima idea Lara, e poi, le tue confezioni sono tanto tanto carine 🙂

    1. Reply
      labarchettadicartadizucchero
      16 dicembre 2015 at 17:49

      ma grazie, davvero ti piacciono? Mi fa tanto piacere.

  2. Reply
    saltandoinpadella
    16 dicembre 2015 at 17:16

    Mamma mia che foto Lara, sono da urlo

    1. Reply
      labarchettadicartadizucchero
      16 dicembre 2015 at 17:49

      Ma grazie… mi sto impegnando tanto Elena perché qui non son mai contenta del risultato, mi fa piacere che le trovi belle….

  3. Reply
    luisa
    16 dicembre 2015 at 18:08

    belle belle belle… tanto carucci come regalini, io ne andrei pazza!! love it! bacio carissima

    1. Reply
      labarchettadicartadizucchero
      16 dicembre 2015 at 19:37

      e allora speriamo che le vendo tutte. <3

  4. Reply
    raffaella
    17 dicembre 2015 at 11:15

    eccomi qui a segnarmi per benino le dosi e poi vado di mortaio ma ormai è storia che conosci 🙂 vedrai che muscoli! poi oggi ho visto anche dei vasetti carinissimi da regalare….sono solo da riempire 🙂
    bacio grande

    1. Reply
      labarchettadicartadizucchero
      17 dicembre 2015 at 20:19

      vai ragazza, che il bicipite scolpito è anche molto di moda e mi fa pure invidia…

  5. Reply
    Lisa
    17 dicembre 2015 at 11:43

    Bellissima idea complimenti!

    1. Reply
      labarchettadicartadizucchero
      17 dicembre 2015 at 20:19

      grazie mille

  6. Reply
    Fausta
    17 dicembre 2015 at 17:09

    beh, te lo devo dire: capiti a fagiolo! Anch’io sto preparando qualche regalino fatto in casa (piccole torte in vasetto, tisane miscelate da me, facendo essiccare menta, mele, rosa canina… ecc), ma in più stavo proprio cercando il preparato per cioccolata… ed eccolo qui! Oltre tutto speziato e profumatissimo, ottimo per Natale e per tutto l’iinverno. Credo ne farò una bella quantità, così da poterlo regalare e ,in parte,, tenere per me!
    Bellissima iniziativa, la vostra! E per quel che può valere, siamo in tantii col dente avvelenato…
    Ciao e buone feste 🙂

    1. Reply
      labarchettadicartadizucchero
      17 dicembre 2015 at 20:18

      e me lo immagino Fausta, mi fa piacere il tuo apprezzamento, però potresti allungarmi la ricetta per le tisane? Mi piace l’idea….

  7. Reply
    Mamma Papera — Il contest di Natale
    29 dicembre 2015 at 11:28

    […] 10) preparato per cioccolata calda […]

  8. Reply
    mammapapera
    29 dicembre 2015 at 12:51

    inserita anche questa grazie cara ^^

    1. Reply
      labarchettadicartadizucchero
      29 dicembre 2015 at 14:26

      grazie

  9. Reply
    Fausta
    4 gennaio 2016 at 13:59

    fatta! Regalata: un successone! Buonissima davvero. Mi segno anche il link, così quando la rifarò la potrò anche pubblicare sul blog con l’indicazione dell’Autrice :))) Un abbraccio e grazie (foto gran-dio-se!)

    1. Reply
      labarchettadicartadizucchero
      5 gennaio 2016 at 8:19

      ma grazie davvero….. Fausta, mi commuovo, tu sei bravissima

  10. Reply
    Debora
    4 novembre 2016 at 18:13

    Io invece tornerei volentieri bambina pur di ricevere in dono sotto l’albero uno di questi vasetti!!!
    Lara mia tu hai creato con pochissimo un vero e proprio regalo/gioiello.
    E poi che foto!!….sei speciale, come sempre

    1. Reply
      Lara Bianchini
      4 novembre 2016 at 22:18

      ma grazie, li stavo preparando proprio oggi per i mercatini di Natale della scuola, quest’anno in versione rossa…., se mi allunghi l’indirizzo magari Babbo Natale ci fa un pensierino…

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