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Crema di avocado e gamberoni alle erbe

by Lara Bianchini

crema di avocado e gamberoni-1Questa crema di avocado e gamberoni alle erbe è così veloce che vi permetterà di servire in pochissimi minuti un’entrée di grande effetto per una cena importante o un delizioso finger per un aperitivo.

Che dire, io sono una grande fan delle idee veloci e saporite, ve ne sarete certo accorti.

Crema di avocado e gamberoni alle erbe

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5 da 1 voto

Crema di avocado e gamberoni alle erbe

10 min
4 min
Tempo totale14 min
Portata: antipasto
Cucina: italiana
Persone: 4
Chef: Lara Bianchini

Ingredienti

  • 1 avocado maturo
  • 1 conf. panna da cucina Bayernland
  • sale
  • pepe
  • succo di limone
  • 12 code di gamberoni argentini
  • paprica
  • aglio
  • semi di sesamo e origano

Preparazione

  • Riunite in un bicchiere frullatore la polpa di avocado sgusciata, la panna, il sale, il pepe l’aglio e il succo di limone, frullate fino a ottenere una crema omogenea e disponetela nei bicchierini.
  • Fate scaldare 2 cucchiai d’olio in una padella con uno spicchio d’aglio in camicia, disponetevi i gamberoni, salate, pepate, aggiungete dell’origano e dei semi di sesamo e lasciate cuocere tre minuti, girateli e fate cuocere un altro minuto.
  • Disponete i gamberoni nei bicchierini facendo sporgere la coda

Questa ricetta è realizzata in collaborazione con Bayernland, troverete la videoricetta QUI

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3 commenti

Antonio Gaiani 13 Settembre 2016 - 11:25

5 stars
velocissimo e sfizioso!

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Gunther 15 Settembre 2016 - 16:16

avocado e gamberi si abbinano bene, un ottimo antipasto anche per una cena importante

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labarchettadicartadizucchero 16 Settembre 2016 - 21:13

l’idea era quello, grazie della visita

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