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Waffle con fiocchi di latte e composta di mango

by Lara Bianchini

waffle-composta-di-mango-5Oggi vi lascio un’idea per la colazione della domenica, facile veloce e deliziosa non potrà che aiutarvi a iniziare la giornata col piede giusto.

Ricetta per Waffle con fiocchi di latte e composta di mango

Waffle con fiocchi di latte e composta di mango
Preparazione
5 min
Cottura
5 min
Tempo totale
10 min
 
Porzioni: 4
Chef: Lara Bianchini
Ingredienti
  • 250 g fiocchi di latte
  • 2 cucchiai zucchero
  • 1 cucchiaino di bicarbonato
  • 1 uovo
  • 4 cucchiai farina
  • 1 mango
  • 3 cucchiai sciroppo d’acero
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia
Istruzioni
  1. Riunite in una ciotola i fiocchi di latte, un uovo, 4 cucchiaiate di farina, 2 cucchiai di zucchero integrale di canna e 1 cucchiaino di bicarbonato.
  2. Mescolate e spargete a cucchiaiate sulla piastra da waffle.
  3. Una volta cotti servire con una composta realizzata ripassando in padella dei cubetti di mango con un goccio d’acqua 1 cucchiaino di estratto di vaniglia e tre cucchiai di sciroppo d’acero, frullate e versate sui waffle.
  4. Potete anche cuocerli su una padella come dei pancake.
Note

se non avete la piastra da waffle potete cuocere l'impasto anche in pancake

Questa ricetta è realizzata in collaborazione con Bayernland, troverete la videoricetta QUI

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10 commenti

Antonio Gaiani 10 Ottobre 2016 - 9:28

bello il passo passo, vista così sembra facilissima, quasi quasi le provo!

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labarchettadicartadizucchero 10 Ottobre 2016 - 10:15

è facilissima, ci perdi al massimo 10 minuti tra farle e cuocerle

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Ilenia 10 Ottobre 2016 - 11:50

Ciao! che bella l’idea dei fiocchi di latte nell’impasto.. una domanda solo: hai messo anche il cacao, vero? ma non lo vedo negli ingredienti… quanto ne hai messo? voglio provarla prestissimo!!

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labarchettadicartadizucchero 10 Ottobre 2016 - 12:05

davvero non l’ho scritto? Scusaaaaaa adesso correggo, si c’è il cacao, circa due cucchiaini. Grazie della visita <3

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Fabio 11 Ottobre 2016 - 12:49

Quelle cose che fanno alzare di buon’umore la domenica mattina.

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Lara Bianchini 11 Ottobre 2016 - 15:37

son d’accordo 😉

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Antonella Pagliaroli 12 Ottobre 2016 - 10:23

Con i fiocchi di latte? Io che sono una “wafflelomane” non posso non provarli, chissà che buoni! *_* Sempre originalissima tu, un abbraccio :*

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Lara Bianchini 12 Ottobre 2016 - 18:21

grazie Anto, già, un’idea che una volta provata mi ha davvero convinta, prossima volta provo a farci pure i pancake

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lisa 12 Ottobre 2016 - 13:14

ma sai che non ho mai fatto i waffle in vita mia !!!
Questi devono essere super leggeri!!
Bacioni

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Lara Bianchini 12 Ottobre 2016 - 18:21

non ci credo! Si leggeri e veramente veloci <3

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