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Scones al formaggio filante

by Lara Bianchini

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Li avevamo già visti QUI con il parmigiano e oggi ve li ripropongo con un nuovo formaggio che ho sperimentato, l’ILA MINI della Bayernland,  la resa è stata deliziosa grazie alla sapidità del formaggio e alla croccantezza finale che ha lasciato poi un cuore morbido… deliziosi!

Accompagnateli con un calice di bollicine per uno sfizioso aperitivo o anche a un corposo vino rosso come spezza-cena formale, in ogni caso saranno una sorpresa particolare per i vostri ospiti.

Scones

5 min
15 min
Tempo totale20 min
Portata: antipasti
Cucina: italiana
Persone: 6
Chef: Lara Bianchini

Ingredienti

  • 120 g farina 00
  • 1 uovo bio
  • 100 g burro
  • 60 g pasta filata ila mini grattugiata grossa
  • ½ cucchiaino di sale
  • ½ bustina di lievito istantaneo per torte salate

Preparazione

  • Setacciate la farina con il lievito, aggiungete l’uovo e aggiungete il burro fuso ed il sale.
  • Aggiungete il formaggio e mescolate bene.
  • Oliate leggermente lo stampo da biscotti e infornate a 180°, con forno statico per circa 15 minuti. Una volta sfornati fate raffreddare per qualche minuto e servite.

gli Scones al formaggio filante sono una ricetta realizzata in collaborazione con Bayernland, troverete la videoricetta QUI

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10 commenti

Gunther 3 Novembre 2016 - 16:04

Sempre delle belle ricette molto ben presentate mi viene voglia di provarla per le prossime feste, grazie

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Lara Bianchini 3 Novembre 2016 - 17:24

Ti ringrazio, questa è una di quelle ricette che in una tavola piena di commensali non si capisce come finiscono in un lampo 😀

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Chiara 3 Novembre 2016 - 17:14

facili da fare, amo questo genere di finger food !

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Lara Bianchini 3 Novembre 2016 - 17:23

grazie Chiara, mi fa piacerissimo averti qui

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Fabio 4 Novembre 2016 - 12:06

Li adoro gli scones, col formaggio sono irresisitibili!

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Lara Bianchini 4 Novembre 2016 - 22:22

grazie Fabio

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Serena 7 Novembre 2016 - 10:17

Che buoni gli scones, per me che prediligo il salato i tuoi sono proprio invitanti. Buon inizio settimana Lara, un abbraccio

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Lara Bianchini 7 Novembre 2016 - 12:09

Serena grazie <3

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Laura De Vincentis 10 Novembre 2016 - 17:18

Sono sfiziosissimi! Io poi adoro i formaggi e se filano ancora meglio! Un abbraccio

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Lara Bianchini 11 Novembre 2016 - 8:48

Grazie Laura mi fa piacere ti piacciano e che tu sia passata di qui

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