• Hand Pie con tofu e funghi – vegan e gluten free

    28 agosto 2017labarchettadicartadizucchero

    L’estate sta finendo e io la saluto con questa ricettina di Hand Pie con tofu e funghi – vegan e gluten free, che vorrei salutare l’inizio di questa nuova annata lavorativo/scolastica in un clima di distensione e accettazione verso tutti, che sono stanca anche di indignarmi per tutte le scorrettezze che vedo, che non ho…

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  • Il sartù di zucca e ossobuco

    19 aprile 2017Lara Bianchini

    E anche questo mese siamo all’oramai consueto appuntamento con l’MTC, giunto alla sua 65esima edizione, altri due mesi e superiamo Sanremo. Questo mese, visto che eravamo in aria pasquale ecco che ci siamo cimentate, grazie a Marina del blog Mademoiselle Marina, in un piatto della tradizione partenopea che vede i suoi natali partire dalla Francia…

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  • Millefoglie salata al pane Carasau

    9 febbraio 2017labarchettadicartadizucchero

    Si avvicina San Valentino e almeno per un giorno dedichiamoci solamente all’amore, a coccolare il nostro amato, il nostro compagno di vita, ma anche i nostri bimbi o gli amici, usciamo da questo stereotipo dell’amore romantico e abbracciamo un concetto di amore più ampio (sembro una hippie degli anni 70, hehehe) in cui coccolare e…

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  • Idee per Natale – Menù per la Vigilia

    13 dicembre 2016Lara Bianchini

    la Vigilia non è Vigilia se non si mangia pesce, perlomeno qui da noi, e quindi che pesce sia e che il menù per la Vigilia contenga tutti quegli alimenti che la tradizione vuole partendo dall’anguilla. Grande assente il baccalà ma ogni tanto bisogna pur variare! Vi offro quindi questi spunti che possono essere d’aiuto…

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  • Chili con carne, per una finale con i fiocchi

    8 luglio 2016labarchettadicartadizucchero

    E come ho letto in una interessante pagina Facebook, l’Italia è fuori ma la fame di Europei resta, quindi per la finale di domenica ci voleva qualcosa di veramente speciale. Immaginate gli amici dei vostri figli o di vostro marito seduti metà sul divano e metà per terra sui cuscini, un tavolino con qualche bella…

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