Quanto manca a Pasqua? Poco pochissimo e quest’anno, sebbene sia difficile rintracciare in questo blog traccia di festività comandate, ho deciso di lasciare anch’io una ricettina per festeggiare la Pasqua. In realtà la mia mancanza di osservanza delle festività…
Mi piace mi piace mi piace, questo mese il tema mi piace, sarà vintage il tema come la Gallina che lo ha proposto ma mi piace, mi sembra proprio uno di quei temi per cui avevo deciso di iscrivermi…
Burro di datteri vegano a lunga conservazione Esistono cose cui pensi non ti avvicinerai mai, e una di queste cose per me è la cucina vegana, non perché non la apprezzi ma perché ne conosco molti adepti…
Sciroppo di mele e cannella dite? A che serve dite? Mah guardate io lo uso per arricchire i pancakes e i waffle, addolcire e aromatizzare le tisane, sostituire lo zucchero e profumare i dolci semplici, riempire piccole bottiglie da portare…
Frittatine al forno ai funghi e olive Oramai è settembre, oggi addirittura il terzo giorno di scuola, un altro anno, nuove avventure e nuovi progetti, l’autunno porta con sé sempre tanta aspettativa e direi che è la stagione che amo di…
La composta di pesche noci ai fiori d’arancio l’ho scoperta qualche anno fa dopo l’acquisto del libro di Marie Claire “Cucina estiva. Fresca, veloce, spettacolare”scritto da Michele Cranston, una delle mie cuoche straniere preferite. Questo libro pieno di…
Vi starete chiedendo come mai un Paté di merluzzo al burro limone. Visto che ho promesso che nell’estate questo blog sarebbe stato tutto un fiorire sfizioso di ricette da aperitivo e giardino che devo fare? Mi tocca mantenere la…
Forse non tutti lo sapete ma da 5 anni oramai, tra le varie vicissitudini scolastiche che affronto annualmente c’è anche quella della rappresentanza di classe. Un impegno che affronto volentieri perché mi dà modo di essere aggiornata in tempo…
Pasta con pesto di sedano e noci su crema di fave Siete andati a votare ieri si? Ditemi di si vi prego. Perché sarà pur vero che non eravamo informati e sarà pur vero che quasi sempre i referendum…
Domenica è San Valentino e io gioco d’anticipo lasciandovi questa idea un po’ antiblogger, si perché da quanto è aperto il blog? 5 anni e mezzo più o meno. Un bel po’ di tempo e in questo bel po’…
Mi piace così tanto il contest di Alessandra che ho deciso di partecipare anche nella sezione Idee Regalo, tutti i Natali cerco di realizzare qualche regalo a mano, che siano biscotti per le maestre, preparati home made da vendere…
Accade a volte che ci si misuri in qualcosa che fino a ieri sembrava impossibile, tipo i video. Quando ho deciso di provare a fare il primo video per partecipare al concorso di Scavolini non avevo MAI fatto un…
Come si fa il cous cous? un interessante tutorial che ci riporta alla memoria gesti antichi Finché ci sono queste belle giornate, in cui ci si può ancora sedere fuori e tenere tra le ginocchia una cous coussiera per…
Oggi mi stavo facendo la solita dose di notizie, tempo medio dedicato i 15 minuti che mi servono per andare al lavoro, ascoltando la radio. Stavo ascoltando in particolare Radio24 e davvero, ho trovato esilarante l’argomento. era da tanto…
Parfait alla lavanda con sciroppo al miele Il Parfait deriva il suo nome dalla sua consistenza, perfetta per l’appunto, aerea e vellutata. Un dolce a base di panna e uova, a volte con l’aggiunta di alcool a volte…