Keep Calm and What’s for dinner

Ma quanto caldo fa? Eh lo so che alla maggior parte di voi il caldo piace proprio tanto, che agognavate i 40 gradi che ci tengono blindati in casa pena…

All’incirca un annetto fa ho realizzato questa ricetta per il keep Calm, una iniziativa di cui faccio ancora parte anche se mi vede latitante, ma che continuo ad amare molto.…

So che chiusi in casa come siamo ora parlare di fritto è quasi un’eresia, considerato che l’odore di fritto si attacca a tutto, tende divani e imbottiti, per non parlare…

In questi giorni strani, quasi irreali, dove l’umanità che ti circonda si divide in triliardi di fazioni condotte per mano sempre e soltanto dal personal sentire, comunque dimentica della solidarietà…

questa è la zuppa regina dell’inverno e io sono solita preparane una versione leggermente diversa che si fa in pentola, ma se vi serve cuocerne una grande quantità magari per…

Un antipasto ma anche uno sfizio da aperitivo, delizioso d’estate accompagnato da un calice di vino bianco ghiacciato ma buono anche d’inverno, se ci abbiniamo una bella birra lievitata. Uno…