Ci sono parole che da sole sono in grado di evocare interi mondi, atmosfere e sensazioni, che parlano di viaggi e terre lontane, di profumi, che sono di per sé stesse sensuali. Una di queste è senz’altro la parola…
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TORTE E DESSERT
Domani è la festa del papà e che sia il vostro l’uomo più meritevole della vostra vita, o il padre dei vostri figli, poco importa! Va festeggiato, senza se e senza ma. Un uomo che sa essere PADRE…
E’ venerdì! Scusate ma sta settimana è stata pesante come un macigno e guardo a questo venerdì in arrivo come a una meraviglia che porta con se due giorni in cui cercherò di riposare, e riposare e riposare, bambini…
A dirvela tutta questa per vocazione è una torta da credenza eccellente e se non fosse per la presenza dei pinoli (troppo costosi per la sua leggendaria frugalità) avrebbe potuto essere una di quelle torte che una volta preparava…
A-DO-RO i dolci al cucchiaio, la cremosità e setosità che si avvertono portando alla bocca cucchiaiate di queste delizie la trovo impagabile. A casa mia però lo ammetto c’è una forte divisione, da una parte Re e Principe che amano…
Continuando la carrellata di dolci alcolici oggi vi propongo una torta nella quale, contrariamente ai muffin appena passati, il sentore alcolico si sente eccome. Un sentore alcolico aromatico e piacevolissimo, una torta ottima per un compleanno adulto, scenografica e…
Da piccina a voi la nonna non lo faceva l’ovetto sbattuto? Dai che lo so che lo faceva a tutti…. era l’equivalente delle vitamine e dell’echinacea che rifiliamo adesso ai nostri figli, una volta quando ci vedevano stanchi e…
Antefatto, a Natale si è rotta la vecchia macchinetta del caffè di mia mamma e io ho alzato mani e occhi al cielo e mi son detta “Halleluya, finalmente so cosa regalarle”, poco importa se a due giorni da…
No non sto parlando del disegno di legge e delle critiche fin troppo facili che gli sono movibili, come sparare sulla croce rossa, non c’è nessun divertimento. Poi non è che abbiamo peggiorato una situazione idilliaca eh? Diciamo che…
Una coppa di Tiramisù dorato, sexy e voluttuoso con una crema soffice dalla texture simile alla panna montata… come il corpo coperto d’oro riverso sul letti di Jill Masterson dopo che il suo capo , i scopre la sua…
French Toast Burro dorato che spumeggia in una padella e che cuoce un pane goloso, una salsa ai frutti di bosco, insomma una colazione che godereccia è dir poco. Chiamateli French Toast, Pain perdù o come vi pare, l’importante…
La gente litiga perché non sa discutere! ((cit. Gilbert Keith Chesterton) Amo discutere, considero una bella discussione di quelle che finiscono con un buon compromesso che aiuta a raggiungere la via di mezzo dai due poli opposti, uno dei…
Oggi vi lascio un’idea per la colazione della domenica, facile veloce e deliziosa non potrà che aiutarvi a iniziare la giornata col piede giusto. Ricetta per Waffle con fiocchi di latte e composta di mango Stampa Waffle con fiocchi di…
tra le pagine dello scorso Taste&More si parlava di gelato, e che gelato! Il gelato di Sabrina, una ragazza che ha mollato la sua ordinata vita lavorativa per inseguire il sogno di creare sapori unici con ingredienti insoliti, un…
Il Cheesecake è un dolce rapidissimo e versatile, senza cottura, che viene da oltremanica e che noi abbiamo felicemente sposato adattandolo alla nostra tradizione. In questa versione il cheesecake diventa quasi un piccolo tiramisù, biscotti caffè e crema al…