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grandi classici

grandi classici

Babà al timo e lamponi

    E poi non ho resistito, questo mese la sfida mi ha preso bene e l’impasto era tanto, quindi avendo in casa degli stampini monoporzione simili a quelli del babà grande ho voluto provarli e rifinirli in maniera…

grandi classici

Lemon Meringue Babà

  Ed eccomi qua, arrivata anche io finalmente a sperimentare e cimentarmi con tale e tanto mostro sacro. Ringrazio Antonietta  del blog “La trappola Golosa” tantissimo perché da un po’ si inneggiava al lievitato e lei ha colto, da un…

grandi classici, torte decorate

La Fraisier!!!

LA FRAISIER!!! stavo guardando quel programma alla tele, “Glamour cake” e ho visto lo chef Lanlard fare questa torta magnifica. Fatta da lui ovviamente sembra una sciocchezza, per me invece è stata un’epica impresa. Sono partita con 3 gg.…