Il grande carisma che ha il cibo è dovuto al fatto che parla della nostra cultura e della nostra famiglia, della morte e dell’arte ed è una autoespressione della nostra famiglia e della società in cui viviamo – Ma nello stesso tempo, è SOLO CIBO!
qualcosa da bere?
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White Bellini Sangria @Perlagewinery
23 Maggio 2016 -
Garibaldi o… Campari Orange
18 Gennaio 2016 -
Negroni e … lo sbagliato
10 Settembre 2015 -
Hugo
13 Gennaio 2014
Un martini è come il seno di una donna: uno non è abbastanza, tre sono troppi
riso e risotti!
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Risotto allo zafferano, sgombro, taggiasche e sale di capperi
29 Gennaio 2019 -
Risotto di San Valentino
27 Gennaio 2019 -
Risotto alla parmigiana
27 Gennaio 2019 -
Le Tapas Venete, MTC N. 60
18 Ottobre 2016
scaldiamoci l'animo!
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Crema di piselli, menta e Crema Fraiche
11 Febbraio 2019 -
Crema fredda di piselli e avocado
25 Luglio 2018 -
zuppa fredda di asparagi e avocado
4 Maggio 2018 -
Zuppa Pavese dalla tradizione lombarda
29 Settembre 2017
secondi di carne
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Filetto alla birra e Storie di ordinaria passione “I maghi di Orz”
15 Ottobre 2018 -
Filetto affumicato al caffelatte
19 Febbraio 2018 -
Braciole di maiale e… what’s for dinner?
26 Gennaio 2018 -
quartirolo in crosta di semi con olive e crudo
17 Luglio 2017
Pesce
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Trancio di triglia marinata alla glassa di fragole con crema di pistacchi al limone
13 Giugno 2018 -
Triglie croccanti ai pistacchi su gelée di limone e fragole
9 Giugno 2018 -
Pesce Piña Colada
17 Gennaio 2018 -
Seppie al nero con polenta
18 Dicembre 2017
Veggie
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zuppa fredda di asparagi e avocado
4 Maggio 2018 -
In arte … Tortillas de patata
23 Aprile 2018 -
Tortillas de patata
22 Aprile 2018 -
Tortillas di mais, falafel e salsa allo yogurt
4 Settembre 2017
un dolcetto?
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Chai latte all’Apple pie
7 Febbraio 2019 -
Lo Sciroppo Stupendoso al caffè e Cardamomo
15 Gennaio 2019 -
Semifreddo alle pere e mascarpone con sciroppo al vin Brulée
3 Gennaio 2019 -
Cioccolata calda al Cocco e Rum
6 Dicembre 2018
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