Come diceva qualcuno, settembre in questa casa è il vero inizio dell’anno. Sembra strano ma tutti i nuovi inizi, gli addii, i nuovi arrivi, le amicizie, i nuovi lavori e…
noci
Carpaccio Scottato Trevigiano, con radicchio e noci Oggi vi propongo un piatto delle feste per antnomasia in casa mia, uno di quei piatti che negli anni si…
Ieri sera sono andata a letto ed’era il 27 giugno 2013, c’erano una ventina di gradi, il tempo non bello ma la temperatura accettabile. Stamattina mi sono…
Com’era il tema? Ah sì, le grandi insalate della Belle Epoque, insalate servite con anima di piatto a se stante e con una dignità da portata principale, non un…