questi Ravioli di anguilla sono un’idea azzardata lo so, ma quando tra la fauna ittica presente nel lago ho scoperto esserci anche le anguille non ho resistito. Odio le anguille,…
ricetta di natale
Vi starete chiedendo come mai un Paté di merluzzo al burro limone. Visto che ho promesso che nell’estate questo blog sarebbe stato tutto un fiorire sfizioso di ricette da aperitivo…
Oggi celebriamo l’inizio della settimana degli Agrumi nel Calendario Nazionale del Cibo, interessante iniziativa patrocinata da AIFB e alla quale mi fa piacere partecipare. L’ambasciatore della settimana è Aurelia e…
Questa ricetta la dedico alla mia amica Alessandra Scollo e al suo contest sul Natale, gliela dedico con tutto l’affetto perché per lei questo è stato un anno duro, uno…
In assoluto ritardo per parlare del pranzo di natale? … mmmmmhhhhhhhhhh… Forse si. Ma solo forse però, che tanto mancano 3 giorni a capodanno. Quindi perchè no? Parliamo di cenone…
La Lucania è una terra ricca di fascino, forse non tra le mete di grido del turismo italiano ma non a ragione, una terra che produce prodotti meravigliosi e conserva…