Go Back
Stampa ricetta
5 da 1 voto

Mousse al salmone e cetriolo

Preparazione10 min
Tempo totale10 min
Portata: antipasto
Cucina: italiana
Porzioni: 4
Chef: Lara Bianchini

Ingredienti

  • 50 g Salmone affumicato
  • formaggio cremoso Alpigiana Bayernland
  • 1 cetriolo grande
  • erba cipollina

Istruzioni

  • Riunite nel bicchiere frullatore il salmone affumicato tritato e il formaggio cremoso Alpigiana, frullate fino a ottenere un composto omogeneo
  • Trasferite in una sac a poche con bocchetta a stella.
  • Tagliate un cetriolo a fettine sottili e usatele come base per dei ciuffetti di mousse, guarnite con erba cipollina.