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Insalata invernale di arance e finocchi

Preparazione10 min
Tempo totale10 min
Portata: contorno
Cucina: Italian
Porzioni: 4
Chef: Lara Bianchini

Ingredienti

  • 1 finocchio
  • 2 arance
  • sale
  • pepe
  • OLIO garbo

Istruzioni

  • Tagliamo un finocchio a fettine sottilissime con la mandolina, successivamente peliamo a vivo un arancia raccogliendone il succo in una ciotola.
  • Disponiamo le verdure su un piattino e con il succo di arancia raccolto facciamo una citronette emulsionando con olio Garbo Redoro sale e pepe, versiamo sull’insalata la citronette.