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5 da 1 voto

torta di mele e yogurt, semplice...

Preparazione10 min
Cottura45 min
Tempo totale55 min
Portata: cake
Cucina: italiana
Porzioni: 8
Chef: Lara Bianchini

Ingredienti

  • 1 vasetto di yogurt greco
  • olio di semi di girasole
  • farina
  • zucchero di canna
  • 3 uova
  • lievito
  • 1 o 2 mele
  • mezzo cucchiaino di estratto di vaniglia

Istruzioni

  • Mettete in una ciotola lo yogurt, lavate e asciugate il vasetto e usatelo da adesso in poi come unità di misura.
  • Unite allo yogurt le uova e l'essenza di vaniglia e mescolate con un cucchiaio di legno.
  • Aggiungete al vostro composto due vasetti di zucchero, 3 vasetti di farina e mezza bustina di lievito, mescolate bene.
  • Adesso aggiungete un vasetto di olio e mescolate.
  • Sbucciate le mele e tagliatele a cubetti.
  • Versate in una tortiera apribile da 20 cm rivestita di carta forno, spargete i dadini di mela sulla superficie e spolverizzate con una manciatina di zucchero di canna.
  • Infornate a 180° per 45 minuti.
  • Sfornate e sformate dopo 15 minuti.
  • Decorate con zucchero a velo.

Note

gli ingredienti non hanno pesi e misure perché tutto dipenderà dal vasetto che userete