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crostata noci e nocciole, delizia autunnale

Quindi... Ricapitolando...
Preparazione10 min
Cottura45 min
Tempo totale55 min
Portata: dolce della tradizione
Cucina: Italian
Porzioni: 8
Chef: Lara

Ingredienti

  • 1/2 kg di frolla
  • 4 cucchiai di gherigli di noce
  • 3 cucchiai di nocciole sgusciate
  • 6 cucchiai di zucchero
  • 2 uova
  • 100 gr. di ricotta romana

Istruzioni

  • Foderate una tortiera di 20 cm. di diametro e preriscaldate il forno a 180°, tirate la frolla e mettetela nello stampo e poi bucherellate bene.
  • mettete nel mixer zucchero e frutta secca e frullate fino a ottenere una farina piuttosto grezza, aggiungete i restanti ingredienti e continuate a frullare finchè tutto è bene amalgamato. Distribuite sulla torta e decorate con altri gherigli di noce e qualche nocciola. Infornate per 45 minuti.