Il grande carisma che ha il cibo è dovuto al fatto che parla della nostra cultura e della nostra storia, della morte e dell’arte ed è una autoespressione della nostra famiglia e della società in cui viviamo – Ma nello stesso tempo, è SOLO CIBO!
Per una pausa pranzo veloce
Tostoni al pomodoro e za’attar e l’introversione.
23 Agosto 2018Crostini di radicchio con baccalà mantecato
6 Dicembre 2017Eggs & Bacon con insalatina sottaceto
5 Maggio 2017Bruschetta invernale
3 Febbraio 2017
Un piatto di pasta!
Cacio e Pepe
4 Dicembre 2018Pasta alla crema di cavolo nero, mandorle, feta e zenzero candito
9 Novembre 2018Pennette pesto, fagiolini e tofu, senza glutine e vegane
27 Giugno 2017
secondi di carne
Filetto alla birra e Storie di ordinaria passione “I maghi di Orz”
15 Ottobre 2018Filetto affumicato al caffelatte
19 Febbraio 2018Braciole di maiale e… what’s for dinner?
26 Gennaio 2018quartirolo in crosta di semi con olive e crudo
17 Luglio 2017
Pesce
Trancio di triglia marinata alla glassa di fragole con crema di pistacchi al limone
13 Giugno 2018Triglie croccanti ai pistacchi su gelée di limone e fragole
9 Giugno 2018Pesce Piña Colada
17 Gennaio 2018
Veggie
zuppa fredda di asparagi e avocado
4 Maggio 2018In arte … Tortillas de patata
23 Aprile 2018Tortillas de patata
22 Aprile 2018Tortillas di mais, falafel e salsa allo yogurt
4 Settembre 2017
è l'ora dell'aperitivo!
White Bellini Sangria @Perlagewinery
23 Maggio 2016Garibaldi o… Campari Orange
18 Gennaio 2016Negroni e … lo sbagliato
10 Settembre 2015
Un martini è come il seno di una donna: uno non è abbastanza, tre sono troppi
per chi ama la lenta magia della lievitazione
Yema Roll
7 Maggio 2019Il cestino del pane per l’Mtc s-cool
18 Settembre 2018Brioche all’arancia e cannella
12 Gennaio 2018Calzone con piselli burrata e bresaola
3 Luglio 2017
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